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私の煎茶道
mon senchado
Buzz, entropie, mouvement perpétuel...ces termes empruntés au marketing ou à la chimie s'appliqueraient-ils au monde du thé ?
On a tous en tête la peinture zen de l'ermite assis en tailleur au pied d'un arbre sur son piton rocheux, avec pour seuls compagnons une théière et une tasse rudimentaires. J'aime cette image : solitude, nature, silence, simplicité des objets, méditation. Malheureusement, j'en suis loin...Entre la théorie et la pratique...Entre l'idéal et le possible ou le réel...
La faute à qui ? La mienne évidemment.
Et puis il y a internet...Formidable outil c'est certain.
Grâce auquel j'ai fait des rencontres importantes. Rencontres qui pour la plupart n'ont pas dépassé le stade des échanges de mails ou de commentaires de blogs -ce qui est déjà énorme-...mais ça va changer. Et des rencontres aussi physiques autour d'une bonne tasse de thé...moments magiques.
Outil grâce auquel il est possible d'entrer en contact avec un vendeur de céramique japonais, qui 24h plus tard vous envoie 10 photos de théières incroyables, 1 semaine après l'une d'entre elle est chez vous...
Je me rends compte que j'ai du mal à vivre mon thé sans avoir en permanence "quelque chose sur le feu". Et je ne parle pas d'une bouilloire ! Non, un projet d'achat ou d'échange de thé ou d'ustensiles. Traquer les nouveaux thés, théières ou tasses sur les sites de vente en ligne. Se jeter sur un thé vanté par un bloggeur dans son billet du jour.
Récemment j'ai fait le point :
- thés japonais : j'ai de quoi boire jusqu'à la récolte 2012, et de superbes kyusus et tasses. STOP.
- pu er : parfaitement ce qu'il faut comme ustensiles, et un stock de pu er qui dort depuis 3-4 ans à revisiter. STOP.
- thés rouges : une commande récente de Darjeeling et Assam, de toute façon j'en bois presque plus...STOP.
- wulongs : quelques wulongs taïwanais en stock, de toute façon j'en bois presque plus...STOP.
Donc, stop, on fait un break, une pause.
"Ne pas gâter le plaisir des choses présentes par le désir des absentes" - Epicure.
Oui mais les échantillons des pu er 2010 et 2011 Essence of Tea dégustés récemment me donnent terriblement envie d'avoir une jolie galette comme ça !
Oui mais Michel fait de si beaux water bowls !
Etc etc.
Et vous ?
Vous aussi vous aimez qu'il y ait du buzz dans votre thé ?
En quête d'un équilibre imaginaire, d'une situation stabilisée ou finalement le changement, le mouvement c'est la vie et c'est tant mieux ainsi ?