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journal de bord - avril 2010

28 Avril 2010, 13:23pm

Publié par Lionel

DSC08179.JPG

 

ah...quel plaisir que ces beaux jours qui nous sont offerts après ce rude et interminable hiver...

j'apprécie particulièrement le parfum miellé des petites fleurs blanches diverses, oranger du mexique, laurier...

d'ailleurs, Fleur, 4 ans et demi, à qui je fais sentir le parfum de diverses fleurs, réagit immédiatement : "miel papa !"

en cohérence, mes thés préférés sont en ce moment plus que jamais les wulongs essentiellement taïwanais

miellés, fleuris aussi, pâtissiers, gourmands, viennoiserie, chaleureux, frais, polymorphes

wuyi de taïwan, geisha, si ji chun 2, qi lan 4, mi xiang wulong...

quel bonheur que ces petites boules dans la tozo que voici, infusés généreusement en dosage et durée...

cette tozo qui révolutionne mon amour pour les théières, forme dynamique, fascinant toucher, performant outil

 

autre plaisir de saison : les darjeelings

pas encore goûté aux first flush 2010, mais ça ne saurait tarder...

les second flush 2009 font actuellement mon bonheur, makaïbari, castleton

du boisé, du mordant, du fleuri...

 

et vous ?

dégustations en plein air ?

le soleil éclaire vos pas vers les thés verts, chinois ou japonais ? les wulongs frais de saison ?

 

 

 

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Lionel 11/05/2010 17:26



pour les darjeelings, vas voir sur temae.net, je trouve leurs rapports Q/P très bien, pas encore goûté leurs récoltes de printemps, mais le makaïbari imperial vintage 2nd flush 09 est vraiment
bien...



Thomas 10/05/2010 22:52



Je suis récemment passé au Palace du T dans l'idée de ma faire un petit Darjeeling tout fraichement sorti mais il n'avait pas encore reçu toute la collection, du coup j'ai préféré attendre
l'arrivée de tout pour choisir... Et finalement, comme ils sont bien sympa dans cette boutique, je me suis laissé tenter par leur BAI LIN GONG FU ... je n'avais plus grand chose en rouge chez moi
et puis comme je venais de finir le Bai lin gong fu de la M3T qui est vendu au même prix, je me suis dis que ça ferait un bon candidat pur une comparaison des produits des 2 boutiques... Bon,
quelle déception devant ce Bai Lin Gong Fu de PDT comparé à l'autre... fait vraiment chh... on dirait un bête thé noir chinois.... du coup, je suis beaucoup moins motivé pour aller y acheter du
derjeeling...



David 28/04/2010 16:33



Du miel, du miel, du miel !! Et des fleurs...


Mention spéciale pour le Wuyi de Taïwan de la m3t et le Qizhong Oolong de Teamasters. Des fleurs avec divers Dan Cong fleuris. J'attends les wulong de printemps avec impatience !


En zhong, principalement.


En cette saison, je regrette toujours d'être citadin et de ne pas avoir de jardin. Une bonne excuse pour emmener l'attirail en forêt, dès que j'aurais le temps...


A+


 



Nicolas 28/04/2010 16:06



En ce moment les sortie au parc sont de plus en plus fréquentes, Bao Zhong et Tien Mu; en zhong. Du thé vert l'après-midi, miam.