Mon senchado 私の 煎茶 道
...ces retrouvailles entre la terre et les feuilles là-bas, la terre les a portées, nourries d'elle les feuilles sont nées, par elle elles se sont épanouies ici, par le savoir-faire ancestral des hommes de thé la terre est devenue théière les feuilles...
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Nicolas Bouvier Le vide et le plein Carnets du Japon 1964-1970 "Me donnent un sentiment de plénitude : le son de certains gongs, quelques-uns des bouddhas o-jizo qu'on trouve dans les cimetières, le thé vert amer et épais, les paupières et la nuque des...
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Yoshiki Murata est un potier de Tokoname. Il est un grand inventeur de formes de théières, et tous types d'ustensiles de thé. Il est réputé pour 2 techniques particulières : - yohen : phénomène qui se produit dans le four et qui se traduit sur l'objet...
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Dimanche prochain je cours ceci (trait rouge) : Un semi-marathon sur ma terre natale, en bordure de mer...mais bon 21.1 km à parcourir tout de même... Heureusement, j'ai bénéficié d'un solide entrainement... - préparation mentale par Haruki Murakami (qui...
A l'instar de David qui nous présente actuellement ses Dan Congs, qu'il range dans des catégories toutes personnelles, je vous propose ici mes catégories de sencha. Au préalable je précise : 1- que je n'apprécie guère ce terme 'catégorie', trop rigide,...
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J'aime avoir en moi, dans mon corps, dans ma tête...le souvenir d'un thé japonais... Etre marqué de cette empreinte, imprégné de cette saveur, enivré par ce parfum... Etre armé de ce bouclier pour affronter la vie... Ce Kabuse cha -かぶせ茶- de Uji, 2010,...
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Un de mes petits plaisirs du matin...: accompagner mon thé japonais d'une lecture. Je savoure la première infusion en silence, concentré sur le thé et les ustensiles. Puis je déguste les 2 infusions suivantes en parcourant quelques pages. Je suis depuis...
Les vacances permettent de lever un peu la tête du guidon et laissent émerger quelques réflexions...(que j'ai déjà probablement plus ou moins évoqué ici...désolé si je radote...). Frugalité versus Abondance Avant-hier, une journée passée à la maison avec...
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Retrouvailles avec un thé de Yoshiaki Hiruma, dénommé Manma. Il s'agit d'un fukamushi sencha, mélange des cultivars Yabukita et Sayamakaori. Je l'avais découvert il y a 1 an environ. Et j'en ai récemment repris, toujours récolte 2010. Les feuilles ne...
/image%2F1603087%2F20150821%2Fob_96fd8a_dsc00601.JPG "les mots du thé")
/image%2F1603087%2F20150821%2Fob_521dba_dsc00582.JPG "40 ans")
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