Mon senchado 私の 煎茶 道
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Voici un extrait du poème "Las de l'amer repos" de Stéphane Mallarmé que j'ai récemment découvert... Imiter le chinois au coeur limpide et fin De qui l'extase pure est de peindre la fin Sur ses tasses de neige à la lune ravie D'une bizarre fleur qui parfume...
la chair est triste, hélas ! et j'ai bu tous les thés fuir ! là-bas fuir ! mais vers quel ailleurs ? arrivé au sommet de la félicité je ne sais où projeter mon coeur et mes envies maladroit et honteux, mes membres engourdis m'empêchent de marcher aller,...
ce soir, antique et rare pu er d'une infinie longueur même colgate en profite
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Albi. 31°C à l'ombre. Tout couvert encore de l'eau de la piscine, que le soleil puissant vient immédiatement sécher, je m'attable pour déguster mon Bai Hai Wulong. Le 14 juillet est passé mais c'est encore le feu d'artifice. Les feuilles dans la boîte...
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Je vous dis au revoir...Direction Albi pour une semaine de vacances. Je pars avec dans ma valise : - les classiques thés rouges du p'tit dej : assam, ceylan, yunnan, et une petite théière en fonte pour les préparer - un zhong - une mini galette de pu...
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quelqu es feuilles de pu er 1970 dans la théière chaude un toujours dans le jamais
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Plus l'temps j'vous dis...Défaire la galette, peser quelques feuilles au quart de gramme près. Préchauffer la théière. Rincer les feuilles. Infusion 1, infusion 2, infusion 3.... Vivons avec notre temps mes amis : boulot, enfants, ménage, rangement, courses...Simplifions-nous...
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Je me rends compte depuis quelques semaines que je ne publie plus de compte-rendu de dégustation...C'est le juste reflet des paysages par lesquels passe en ce moment mon chemin de thé, faits de vastes plaines où rares sont les dégustations qui se dressent...
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La "peur de perdre" existe chez les tennismen. N'existerait-elle pas aussi chez le buveur de pu er ? Peur de perdre un morceau de pu er qui une fois dégusté aura disparu pour de bon. C'est la même chose avec tout thé me direz-vous : une fois dégusté,...
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Le saviez-vous ? La porcelaine chinoise appelée céladon, recouverte d'émail craquelé, le plus souvent vert pâle, tient son nom d'un héros de roman. Céladon est le nom d'un personnage de l'Astrée, roman d'Honoré d'Urfé édité de 1607 à 1627, et qui connut...
/image%2F1603087%2F20150821%2Fob_96fd8a_dsc00601.JPG "les mots du thé")
/image%2F1603087%2F20150821%2Fob_521dba_dsc00582.JPG "40 ans")
/idata%2F0508028%2Fimages-13jan10%2F2014-11-27-1211.jpg "caresse")
/idata%2F0508028%2Fimages-13jan10%2Fimages-13jan10-1113_Rb.JPG "ido")
/idata%2F0508028%2Fimages-13jan10%2F20130102tujimura01.JPG "absolu")