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Top articles

  • mon histoire de thé (1

    23 juillet 2012 ( #Au quotidien... )

    L'été étant la saison des feuilletons, je m'y mets aussi...L'idée me trotte dans la tête depuis quelques temps, et les vacances sont une période propice pour cela...J'entreprends donc de vous conter mon histoire, mon parcours de thé depuis que je suis...

  • 茶 ou 道 ? (1)

    11 février 2011 ( #Au quotidien... )

    Je réalise petit à petit que dans la voie du thé – chado - 茶道, le plus important ce n’est pas le thé, mais la voie. Longtemps j’ai cru pouvoir mettre le thé en équation : Plaisir d’une dégustation = somme arithmétique de ses composantes. Ou : Plaisir...

  • téé a bibron

    06 janvier 2010 ( #Au quotidien... )

    ce matin, 7h35 assis à la table de la cuisine, je donne le biberon de lait au chocolat à Ethan le biberon fini, je le pose sur la table aussitôt Ethan se saisit de la théière en terre marron que j'ai utilisée 1 heure plus tôt, posée un peu plus loin sur...

  • I've drunk it all

    19 avril 2008 ( #Pensées de thé )

    Libre reprise et adaptation de quelques unes des merveilleuses paroles de la chanson "I've seen it all" de Bjork dans Dancer in the dark I've drunk it all, I have drunk the teas, I've drunk marvellous old pu er in ancient yixing pot I've drunk sweet wulongs...

  • un thé d'été...

    03 septembre 2008 ( #Au quotidien... )

    "Le voilà assis à une table dressée pour le thé sur une terrasse que l'auvent des frondaisons épaisses abrite du soleil, par une soirée d'été quand, pensif, il aspire lentement la fumée d'une longue pipe, tout en jouissant de la vue qui s'ouvre derrière...

  • Maudite relativité

    20 septembre 2008 ( #Pensées de thé )

    L'autre jour je promenais mon fils Ethan en poussette sur un chemin de campagne près de la maison. Un chemin qui dessert des parcelles agricoles, donc emprunté par des tracteurs dont les roues tracent deux voies, alors qu'au milieu du chemin l'herbe a...

  • Petite annonce

    18 décembre 2008 ( #Au quotidien... )

    Les temps sont durs... Je vends la théière que vous pouvez voir via les liens ci-dessous. Pour me contacter : soit via le lien "contact" en bas de page de mon blog, soit à l'adresse : lionel.quere@laposte.net. http://emotionsdethe.over-blog.com/article-24144479.html...

  • Résolutions

    02 janvier 2008 ( #Au quotidien... )

    Je vois que l'activité reprend sur les blogs, après cette pause hivernale, alors je me mets au diapason...En commençant par vous souhaiter à toutes et tous BLOAVEZ MAD 2008 ! Comme il est de coutume en cette période, j'ai pris quelques (bonnes ?) résolutions...concernant...

  • Dire le thé (2)

    30 août 2007 ( #Pensées de thé )

    Comment décrire le moment de la dégustation, cet instant où la liqueur pénètre dans la bouche, imprègne la langue et le palais, et pendant lequel une multitude de choses se passent : sensations, évocations, souvenirs etc etc...Faut-il chercher à décortiquer...

  • Au coeur du gongfucha

    01 décembre 2007 ( #Pensées de thé )

    Je vous invite à vivre une cérémonie de Gong Fu Cha de l’intérieur...Une cérémonie racontée par les acteurs eux-mêmes... - ça va ma vieille ? Tu tiens le coup ?, demande Cha Bei, la petite tasse en porcelaine blanche, à Yixing Hu, la théière en terre...

  • mon histoire de thé (2

    24 juillet 2012 ( #Au quotidien... )

    Mariage Frères aura été la boutique qui m'aura permis d'ouvrir mon éventail de thés....Même si je ne côtoie plus cette boutique, je garde un excellent souvenir de mes visites rue du Faubourg St Honoré ou Quai des Grands Augustins...Ces murs de boîtes...

  • Mes dégustations de la semaine...

    24 juin 2008 ( #Au quotidien... )

    Je reprends ici la bonne idée de Sacha, de vous faire part de mes dégustations au quotidien... J'ai jusqu'à présent considéré mon blog comme un lieu d' écriture , où je m'efforcais de travailler chaque article, de le ciseler au plus fin pour qu'il résonnât...

  • La langage du thé

    18 mars 2007 ( #Pensées de thé )

    Dans une boutique de thé... - Bonjour...Avez-vous du pu er, s'il vous plaît ? - Du "quoi" vous dites ? - Du pu er. Du thé noir si vous préférez. - Personnellement je préfère le thé rouge, notamment le rooibos. Je vais vous montrer... - Euh...non merci....Comment...

  • Ballade en forêt

    13 juin 2007 ( #Au quotidien... )

    Ce matin, sitôt réveillé, je suis allé me promener en forêt. A jeûn, les sens en éveil, dans le silence de la nature qui s'éveille, telle une feuille blanche que la moindre petite poussière vient marquer...Dans le sous-bois, des feuilles mortes, je m'y...

  • dorian gray

    28 septembre 2009 ( #Au quotidien... )

    Il traversa la chambre et sonna pour le thé. - Vous voulez du thé, Dorian ? Et vous aussi, Harry ? ou bien présentez-vous quelque objection pour ces plaisirs simples. - J'adore les plaisirs simples, dit Lord Henry. Ce sont les derniers refuges des êtres...

  • Ma madeleine de Proust

    17 janvier 2007 ( #Au quotidien... )

    Mais que se passe t-il ? Je suis là, au bureau, concentré sur mon écran d'ordinateur, et voilà que me parviennent de délicieuses effluves d'un parfum que je connais...Mais oui, c'est un parfum de pu er ! Un pu er en vrac de 1992. Ca sent la terre humide,...

  • Métaphores forestières

    08 décembre 2006 ( #Haïku )

    L'automne est ma saison préférée. Pour les couleurs incomparables que prennent alors les arbres. Pour le plaisir qu'on ressent, chaudement blotti sous les couvertures, alors que dehors le vent rage contre les vitres. Pour le bonheur de penser, rentrant...

  • Histoire de taupe...

    02 mai 2007 ( #Haïku )

    Un petit haïku composé hier, jour de la fête du travail....Quel rapport avec le thé me direz-vous ? Attendez je cherche....Ah oui, imaginez les plaisirs olfactifs que ressent une taupe à sans cesse fouiner dans la terre et les feuilles mortes, hummm....ces...

  • Vieillissement comparé ?

    17 mai 2007 ( #Au quotidien... )

    Une idée me vient suite à mon post précédent...Et si nous nous répartissions à plusieurs une même jeune galette, pas chère (comme celle que je présente juste avant), pour laquelle on est prêt à prendre des risques, et que chacun fasse vieillir son morceau...

  • Publié depuis Overblog

    23 février 2008 ( #Pensées de thé )

    quelques mots que je trouve beaux, pour cette scène de thé que je trouve belle... tout concourt en ce lieu à créer l'irréel... le zhong de sa robe d'opale, accueille une liqueur, eau pâle "t'oublies or not t'oublies les ombres d'opaline..." - noir désir,...

  • wuyi de taïwan

    04 décembre 2009 ( #Dégustations )

    4g env. dans xishi 10 cl 26 €/100 g soit 1 € le gfc parfum des feuilles dans la xishi chaude absolue merveille, s'il est un parfum que j'emmènerais avec moi sur une île déserte, peut-être serait-ce celui-là... gourmandise, fruit, acidulé cela fait 3 minutes...

  • proportions

    25 février 2009 ( #Au quotidien... )

    le thé est MA passion depuis maintenant 7 ans certes j'aime les ballades dans la nature bretonne, la course à pied, la Formule 1, la littérature -Proust, Hugo, Balzac, Stevenson, Viel..., la peinture -Bacon, le Caravage, Schiele, Klimt, Vermeer, Turner,...

  • La Genèse revisitée...

    27 avril 2007 ( #Pensées de thé )

    La Genèse, La Création, 1, 11 Dieu dit : "Que la terre se couvre de verdure, d'herbe qui rend féconde sa semence, d'arbres fruitiers qui, selon leur espèce, portent sur terre des fruits ayant en eux-mêmes leur semence !". Il en fut ainsi. La terre produisit...

  • nu

    16 décembre 2009 ( #Pensées de thé )

    je suis la page blanche, le thé est le poète je suis la toile, le thé est le peintre je suis l'argile, le thé est le potier laisser venir à moi ses mots, ses couleurs, ses formes les choses telles qu'elles sont, sans a priori, sans idée préconçue se débarasser...

  • Concours de haïku sur le thé

    15 janvier 2007 ( #Haïku )

    Fin 2006 a eu lieu un concours de haïku sur le thème du thé. J'y avais participé. Je ne figure pas parmi les 5 lauréats, dont vous pouvez lire les haïkus à l'adresse suivante : http://www.afhaiku.org/aphp/page1.php?page=afh-the2006. C'est drôle, car j'ai...

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