/image%2F1603087%2F20150821%2Fob_521dba_dsc00582.JPG "40 ans")
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/idata%2F0508028%2Fimages-13jan10%2F20130102tujimura01.JPG "absolu")
Ce matin...
les thés dans leurs boîtes : "à qui le tour ce matin ?" réveil qui sonne
/image%2F1603087%2F20150821%2Fob_96fd8a_dsc00601.JPG "les mots du thé")
Mon senchado 私の 煎茶 道
Carré de pu er 1985
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Je vous livre ici mes notes de dégustation d'un carré de pu er 1985, brutes, telles que je les ai notées dans mon petit carnet. Comme si vous y étiez... 4 g en théière Yixing (à droite sur cette photo). Fantastique parfum des feuilles sèches puis rincées...
Neige
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Quoi de plus beau que la liqueur d'un thé rouge dans une pure porcelaine blanche ? D'aucuns le préfèrent décoré de branches de cerisier en fleur, de tiges de bambou ou de fleurs de lotus, moi j'ai opté pour un zhong entièrement blanc. Contemplez la liqueur...
Ma taïwanaise
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Vous la connaissez déjà un peu, mais cette fois-ci je vous la présente en détail. Le jour où j'ai su que les pu er allaient m'accompagner tout au long de ma vie, j'ai décidé de faire une folie : m'offrir, et leur offrir, une théière de potier. Plutôt...
Ma madeleine de Proust
Mais que se passe t-il ? Je suis là, au bureau, concentré sur mon écran d'ordinateur, et voilà que me parviennent de délicieuses effluves d'un parfum que je connais...Mais oui, c'est un parfum de pu er ! Un pu er en vrac de 1992. Ca sent la terre humide,...
Concours de haïku sur le thé
Fin 2006 a eu lieu un concours de haïku sur le thème du thé. J'y avais participé. Je ne figure pas parmi les 5 lauréats, dont vous pouvez lire les haïkus à l'adresse suivante : http://www.afhaiku.org/aphp/page1.php?page=afh-the2006. C'est drôle, car j'ai...
La musique du thé
Un petit clin d'oeil à Philippe de "La Galette de thé" et Basquiat, tous deux grands amateurs de galette, à boire ou à écouter... Yixing et tasse qing le bateau le pot et l'eau symphonie du thé (à lire à voix haute...)
Inspiration matinale
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5h30 ce matin. 4 g de la galette 1998 (n°31 - M3T). Théière Yixing ancienne. Parfum des feuilles sèches puis rincées : minéral, légèrement acide, complexe. Ma Yixing permet une analyse des parfums des feuilles moins fine que ma théière taïwanaise (cf...
Et ce soir ...?
boire un peu d'histoire ou croquer une fleur - ce soir pu er ou wulong ?