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Ce matin...

31 Janvier 2007, 09:42am

Publié par Lionel

les thés dans leurs boîtes : "à qui le tour ce matin ?" réveil qui sonne

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Carré de pu er 1985

26 Janvier 2007, 12:50pm

Publié par Lionel

Je vous livre ici mes notes de dégustation d'un carré de pu er 1985, brutes, telles que je les ai notées dans mon petit carnet. Comme si vous y étiez... 4 g en théière Yixing (à droite sur cette photo). Fantastique parfum des feuilles sèches puis rincées...

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Neige

25 Janvier 2007, 08:52am

Publié par Lionel

Quoi de plus beau que la liqueur d'un thé rouge dans une pure porcelaine blanche ? D'aucuns le préfèrent décoré de branches de cerisier en fleur, de tiges de bambou ou de fleurs de lotus, moi j'ai opté pour un zhong entièrement blanc. Contemplez la liqueur...

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Ma taïwanaise

17 Janvier 2007, 21:25pm

Publié par Lionel

Vous la connaissez déjà un peu, mais cette fois-ci je vous la présente en détail. Le jour où j'ai su que les pu er allaient m'accompagner tout au long de ma vie, j'ai décidé de faire une folie : m'offrir, et leur offrir, une théière de potier. Plutôt...

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Ma madeleine de Proust

17 Janvier 2007, 13:05pm

Publié par Lionel

Mais que se passe t-il ? Je suis là, au bureau, concentré sur mon écran d'ordinateur, et voilà que me parviennent de délicieuses effluves d'un parfum que je connais...Mais oui, c'est un parfum de pu er ! Un pu er en vrac de 1992. Ca sent la terre humide,...

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Concours de haïku sur le thé

15 Janvier 2007, 17:15pm

Publié par Lionel

Fin 2006 a eu lieu un concours de haïku sur le thème du thé. J'y avais participé. Je ne figure pas parmi les 5 lauréats, dont vous pouvez lire les haïkus à l'adresse suivante : http://www.afhaiku.org/aphp/page1.php?page=afh-the2006. C'est drôle, car j'ai...

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La musique du thé

11 Janvier 2007, 17:15pm

Publié par Lionel

Un petit clin d'oeil à Philippe de "La Galette de thé" et Basquiat, tous deux grands amateurs de galette, à boire ou à écouter... Yixing et tasse qing le bateau le pot et l'eau symphonie du thé (à lire à voix haute...)

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Inspiration matinale

6 Janvier 2007, 16:27pm

Publié par Lionel

5h30 ce matin. 4 g de la galette 1998 (n°31 - M3T). Théière Yixing ancienne. Parfum des feuilles sèches puis rincées : minéral, légèrement acide, complexe. Ma Yixing permet une analyse des parfums des feuilles moins fine que ma théière taïwanaise (cf...

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