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Articles avec #degustations

dégustation d'un pu er Bulang

19 Janvier 2015, 18:34pm

Publié par Lionel

dans tes arcanes sombres fébrile je m'avance volontiers je m'expose à ta douce morsure tout mon être est poreux à ton amer venin serein je m'abandonne... délicieux châtiment

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2012...

30 Décembre 2012, 10:02am

Publié par Lionel

2012 touche à sa fin...petit flash-back sur une année de thé... + 2100 g environ de thé japonais Soit près de 6g/jour. Ma dose quotidienne. 21 sachets de 100g. Mes coups de coeur de l'année : - gyokuro okumidori de Yame 2010 : incroyable verdeur, douceur,...

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mon histoire de thé (3

25 Juillet 2012, 10:54am

Publié par Lionel

J'ai reçu des encouragements de la part de 2 fidèles amis de thé, alors je continue...Merci beaucoup...;-) 2004, moderato sur l'exploration tous azimuts, je commence à me spécialiser. Tout ceci n'est pas conscient, raisonné et réfléchi, ça se fait tout...

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wuyi de taïwan

19 Juillet 2010, 14:59pm

Publié par Lionel

c'est tout de même beau un zhong transpercé de soleil... je redécouvre cet ustensile avec mes quelques wulongs miellés geisha, si ji chun 2, et là wuyi de taïwan tellement simple d'utilisation : 1 cuillère à café et demi de feuilles, de l'eau bouillante,...

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wuyi de taïwan

4 Décembre 2009, 15:54pm

Publié par Lionel

4g env. dans xishi 10 cl 26 €/100 g soit 1 € le gfc parfum des feuilles dans la xishi chaude absolue merveille, s'il est un parfum que j'emmènerais avec moi sur une île déserte, peut-être serait-ce celui-là... gourmandise, fruit, acidulé cela fait 3 minutes...

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violetta (2)

2 Décembre 2009, 14:34pm

Publié par Lionel

s'il est un thé qui me remue, me réchauffe, me pénètre... c'est bien lui simple thé rouge même pas un pu er millésimé, vénérable sheng de 10, 15, 20 ans même pas wulong haut de gamme : dan cong à la récolte infinitésimale prestigieux da hong pao high...

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hung shui oolong automne 09

18 Novembre 2009, 13:40pm

Publié par Lionel

hung shui oolong automne 2009 de teamasters environ 4g / xishi de 10 cl feuilles sèches feuilles roulées en assez grosses boules, couleur vert foncé, noir, gris le parfum est inhabituel, la première fois j'ai cru sentir les feuilles d'un vert japonais...

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paquet cadeau

5 Novembre 2009, 12:48pm

Publié par Lionel

Il n'y a pas que David, Gingko et Alain à avoir droit à leur joli paquet rempli de petites merveilles...moi aussi j'ai reçu une petite boîte cartonnée ce matin ! Provenance : Taïwan. Contenu : - 100g de Hung Shui oolong de Feng Huang automne 2009 - 50g...

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geisha

15 Octobre 2009, 16:50pm

Publié par Lionel

geisha wulong de la cave à thé entrée l'entrée en bouche est pure, fine et métallique l'accroche est immédiate, une sensation tactile, physique et non pas chimique, un léger mordant qui donne du relief à l'ensemble corps la liqueur reste bien présente...

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such a long time ago...

8 Octobre 2009, 13:44pm

Publié par Lionel

galette 1998 no.31, m3t, pu er sheng visiblement stocké de façon +/- humide... 3.5g en théière taïwanaise yang wen ji 10 cl au moins 1 an et demi que je n'avais rendu visite à cette galette... des céréales, l'odeur du grenier à grains de feu ma grand-mère...

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