Mon senchado 私の 煎茶 道
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La "peur de perdre" existe chez les tennismen. N'existerait-elle pas aussi chez le buveur de pu er ? Peur de perdre un morceau de pu er qui une fois dégusté aura disparu pour de bon. C'est la même chose avec tout thé me direz-vous : une fois dégusté,...
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Le saviez-vous ? La porcelaine chinoise appelée céladon, recouverte d'émail craquelé, le plus souvent vert pâle, tient son nom d'un héros de roman. Céladon est le nom d'un personnage de l'Astrée, roman d'Honoré d'Urfé édité de 1607 à 1627, et qui connut...
Je reproduis ici un petit texte écrit il y a plus d'un an, sur Le Cercle du thé, en réponse à un ami qui nous livrait ses impressions de dégustation d'un Wen Shan Bao Zhong... Ah ! non ! c'est un peu court jeune homme ! On aurait pu dire...Oh ! Dieu !......
Ce matin, sitôt réveillé, je suis allé me promener en forêt. A jeûn, les sens en éveil, dans le silence de la nature qui s'éveille, telle une feuille blanche que la moindre petite poussière vient marquer...Dans le sous-bois, des feuilles mortes, je m'y...
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1 an que j'attendais ça, ou presque...Le tant attendu se nomme Darjeeling Mullootar FTGFOP1 First Flush 2007. Chaque année, c'est pour moi un grand bonheur de retrouver quelques grammes de Darjeeling de printemps. Après du Castelton (le must), de l'Ambootia,...
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Avec l'aimable autorisation de Philippe (La galette de thé), je reprends ici une de ses fameuses photos, car je suis bien incapable d'en faire une pareille pour concrétiser l'idée qui m'est venue ce matin au volant de ma voiture (encore !), en direction...
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La publication par Philippe de sa cave à thé m'a inspiré les réflexions suivantes... J'ai aujourd'hui 28 pu er différents dans mon petit meuble. Et je me remémore le jour de septembre 2004 quand je suis sorti de la Maison des Trois Thés avec dans mon...
/image%2F1603087%2F20150821%2Fob_96fd8a_dsc00601.JPG "les mots du thé")
/image%2F1603087%2F20150821%2Fob_521dba_dsc00582.JPG "40 ans")
/idata%2F0508028%2Fimages-13jan10%2F2014-11-27-1211.jpg "caresse")
/idata%2F0508028%2Fimages-13jan10%2Fimages-13jan10-1113_Rb.JPG "ido")
/idata%2F0508028%2Fimages-13jan10%2F20130102tujimura01.JPG "absolu")